ミカン出勤14日目!
ミカン摘果をしました。
家の人が釣り好きということで、魚をいただいています。年中何かしらのおこぼれにあずかる生活(笑)
↓タチウオの刺身とカサゴの味噌汁。タチウオは結構皮に弾力があり、カサゴはめちゃくちゃ出汁が出てました。

↓カサゴの煮付け。クセのない白身魚、骨は多め(しっかり歯茎に刺さった)。

カサゴはこの辺でホゴと呼ぶらしいです(「ホゴ食べる?」と聞かれて毎回聞き取れない人)。記憶上人生で初めて食べましたが、美味しいですね~~
北海道ではまず食べられないと思われる魚!
広島訪問が目前に迫った今調べれば調べるほど、魚以外にも魅惑の瀬戸内グルメを知ってしまい胃袋が足りない予感しかしていません。
企画「ミカン何個食べたら飽きるのか」 ⇒ 今日食べた摘果ミカン5個、累計70個(うち摘果ミカン55個)
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