アスパラ（雑記） アスパラは水につけておこう
出勤29日目！アスパラをたくさんいただきその日中に食べ切れないことが多々ある生活。食べ切れないものはとりあえず冷凍する人間の私ですが、他のヘルパーがアスパラを水に挿して保存しているのを見たので真似してみました。切り口が浸かる程度の数cmほど...
アスパラ（雑記）
アスパラ（雑記） アスパラ（雑記） アスパラの実食べてみた
出勤130日目！タマネギ収穫をしました。今日は寄せ作業とテントかけ。春に収穫していたアスパラ達はどうなっているのか…お散歩がてら昼休みに見てきました。アスパラは毎年春の収穫後、次の年のために茎葉を伸ばして根に養分を蓄えさせるらしいです。どの...
アスパラ（雑記） アスパラ収穫終了！！
出勤42日目！アスパラ収穫＆ビニールハウス片付け少々をしました。農業ヘルパーとしての初出勤から早1か月半…。ずっとお世話になっていた農家さんのアスパラ収穫が本日で終了！今日までだいぶ身体（特に膝と腰）に鞭打ち、休日少なめで働いてみました。単...
アスパラ（雑記） シマシマアスパラ
出勤35日目！アスパラ収穫＆ハウスの二重外し＆タマネギ補植でした。すべての棟で二重外しが完了✨今日は社長の他に男性ヘルパーが1人いたので、女性陣ばかりだった昨日と比べて圧倒的に素早いビニール回収となりました🙇♀️アスパラ収穫も残すところあ...
アスパラ（雑記） アスパラ新芽かわいいね
出勤33日目！アスパラ収穫＆タマネギ補植でした。以前ハウスを立てたところに、アスパラの新芽を発見！アスパラは穂先が傷付くと商品価値が下がるので収穫や選別の際は気を遣うのですが、一方でしばらく水まきしていないガチガチの土でも生えてくるたくまし...
アスパラ（雑記） アスパラの漬物
出勤24日目！収穫＆草取りでした。農家さんのご厚意で、何度かお昼にアスパラの漬物をいただいています。人生で初めて食べたのですが、シャキシャキ食感と甘みがとても美味しいです！ということで、自分でも作ってみました！同量の味噌とヨーグルトでぬか漬...
アスパラ（雑記） 甘いアスパラ
出勤18日目！収穫＆草取り＆カボチャ用ポット土詰めをしました。土詰め作業については後日書こうかなと。今日はぶっといアスパラをいただいたので、レンチンしてマヨネーズやピンクソルトをかけて食べました。（毎日細すぎるアスパラや選別の際に出た切れ端...