甘いアスパラ

出勤18日目!

収穫&草取り&カボチャ用ポット土詰めをしました。
土詰め作業については後日書こうかなと。

今日はぶっといアスパラをいただいたので、レンチンしてマヨネーズやピンクソルトをかけて食べました。(毎日細すぎるものや切れ端をいただいています。ありがたい!)
内側の白い部分が多い太いアスパラは甘みを感じやすいですね。
何かの味に似ている気がしていましたが…スイートコーンみたい?

トウモロコシは糖度15~18度の品種が多く、一方のアスパラは平均5度のようです。
そういう意味では似ている味とまでは言えないはずなのですが、どこか近い味と感じてしまうブログ主なのでした。

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